Витамины

Роль витаминов жизни человека, несложно понять из самого их названия. Первая часть слова – vita – переводится с латыни, как «жизнь».
Витамины и минералы - это биологически активные вещества, которые необходимы для обеспечения нормальной жизнедеятельности организма человека.
Витамины влияют на интенсивность обменных процессов и иммунитет, обеспечивают устойчивость организма к неблагоприятным факторам внешней среды.
Современная пища не может удовлетворить потребности организма в витаминах потому, что сейчас мы едим много рафинированных, очищенных продуктов, в нашем рационе много консервированной пищи, продуктов длительного хранения, подверженных различной технической и термической обработке. А любые манипуляции с природным продуктом неизбежно ведут к потере витаминов.
Витамины необходимы для сохранения гормонального  равновесия, притока энергии, стимуляции иммунной системы, защиты кровеносных сосудов и кожи.

	Зачем нужны витамины? Витамины - функции; проявления дефицита; наиболее важные источники витаминов; группа риска...
	Питание для глаз Как правильно подобрать питание для тех, кто страдает болезнями глаз: катарактой, глаукомой, близорукостью, дальнозоркостью, дальтонизмом? Советами делится заведующая...
	Витамин В5 (пантотеновая кислота) Пантотеновая кислота получила свое название от греческого "пантотен", что означает "всюду", из-за чрезвычайно широкого ее распространения. Важнейшим свойством витамин В5 является...
	Витамин В1 (тиамин) В 1897 году голландский врач Эйкман установил, что широко распространенное в "рисовых" странах заболевание "бери-бери" связано с традиционной для этих мест пищей, основой ...
	Витамин А (ретинол) Витамин А был открыт в 1940 году. Его назвали "фактором роста": когда из рациона подопытных мышей полностью исключали этот витамин, рост животных останавливался и они погибали.
	Витамин Е Витамин E или токоферол - группа, состоящая из семи витаминов, различных по своему действию. Основное свойство токоферола - способность стимулировать половые железы.
	Витамин В Витамин В долгое время считался витамином - одиночкой, пока не обнаружилось, что существуют несколько витаминов с подобной химической структурой. Понятие витамин В теперь...
	Осень дарит витамины Морковный сок считался целебным. Морковь содержит каротин, который в организме человека превращается в витамин А, названный витамином роста. Этот же витамин необходим...
	Витамины для мозга Еда — это в каком-то смысле отражение качества нашей жизни, а в плане эмоций ей присуще значительно больше, чем лишь собственно биологическая задача наполнения организма питательными веществами.
	Витамин В9 (фолиевая кислота) О роли нуклеиновых кислот в передаче наследственных признаков знают многие, даже далекие от медицины и биологии. Голубые глаза ребенка, трогательная родинка, появляющаяся...
	Здоровье за один прием Да, нужны. Витамины – активные вещества, которые заставляют все 70 миллионов клеток нашего организма работать, обеспечивают все жизненно-важные процессы: рост, усвоение белков...
	Витамин С (аскорбиновая кислота) Биологическая роль витамина С обусловлена его участием во многих окислительно-восстановитеьных реакциях, а также в биосинтезе специальных белков соединительной ткани...
	Комплексы полноценности Что предпочесть сейчас,когда даже после выходных предательски тормозит мозг? Простые “советские” витамины, заморские яркие витаминные комплексы, тропические фрукты ...
	Его величество кальций Нет на свете человека, который не хотел бы жить долго и не болея. Правда редко кто делает эту мечту целью. Одним кажется, что это невозможно, потому что нет средств: денег на лекарства...
	Витамин РР (ниацин) Никотиновая кислота известна давно: еще в 1866 г. она была получена немецким химиком Губертом путем окисления выделенного из табака никотина. Но вплоть до 40-х годов...