Аллергия очень распространённая болезнь среди малышей. Особенно подвержены пищевой аллергии дети возрастом до 3-х лет.
Проявления аллергии различны: высыпания на коже, чрезмерная сухость или намокание, зуд. Часто обычный диатез может перейти в дерматит. Также может наблюдаться расстройства в работе желудочно-кишечного тракта (запор, колики, понос, рвота).
Аллергия может проявляться уже в первый день жизни малыша, основной причиной этого в основном становиться неправильное питание кормящей или беременной мамы.
При наблюдении аллергии не занимайтесь самолечением, а обратитесь к врачу.
Некоторая информация может быть полезна.
Группы продуктов по риску возникновения аллергии:
1. Высокая: рыба, соя, куриные яйца, коровье молоко, пшеница, цитрусовые, орехи, мед, шоколад, клубника, помидоры.
2. Средняя: баранина, курица, тыква, зеленый горошек, персик, картофельный крахмал, бананы.
3. Низкая: рис, зеленое яблоко, кабачок, сливы, цветная капуста, индейка, свинина, груши.
Избежать или снизить аллергических реакций можно путём грудного вскармливания (если и мать правильно питается).
Если это невозможно, необходимо при кормлении использовать только гиппоаллергенные смеси.
В питании упор делается на фрукты и овощи, строго белой, желтой и зеленой окраски.
Сахар следует заменить фруктозой.
Несколько правил помогут снизить аллергичность некоторых продуктов:
- следует тщательно промывать все продукты теплой водой;
- овощи следует вымачивать в воде;
- всю пищу выпаривать, тушить или варить (исключить жарку на масле);
- фрукты запекать или отваривать;
- при варке мяса первый бульон необходимо сливать.
Также необходимо наблюдать за ребёнком во время и после приёма новых продуктов.
Непереносимость каких-либо продуктов может сопровождаться перекрестной аллергией, т.е. вызывать гиперчувствительность и к остальным аллергически опасным продуктам. Непереносимость злаков, меда и орехов, как правило, сопровождает поллиноз - аллергия на пыльцу.
Если ваш ребенок, страдает пищевой аллергией, необходимо пройти обследование и точно установить продукты и аллергены потенциально опасные для ребёнка.
